LECTURA. Tres alumnes publiquen una ressenya de «La plaça del Diamant»

Estic devanit perquè tres alumnes meues de 2n de BAT s’han animat a publicar una breu ressenya en la revista comarcal El Comtat, de Cocentaina. És sobre La plaça del Diamant de Mercè Rodoreda, la novel·la que vam llegir en classe d’Història d’Espanya durant el primer trimestre del curs.

Aquesta activitat m’abellia molt, i em sembla que algunes alumnes l’han aprofitada. Tots van haver de presentar una ressenya, i farà un mes vaig demanar en classe voluntaris per publicar-la. Van eixir aquestes tres alumnes: Cinthia Alvado, Carla Palací i Elena Carbonell. Jo només he fet la introducció, les valoracions són d’elles, i recomane llegir-les perquè valen la pena.

Per cert, si voleu veure la llista de lectures que he encomanat aquest curs podeu consultar-les en aquest enllaç (lectures 2018-2019). En 2n de BAT ara mateix estem amb Réquiem por un campesino español de Ramón J. Sender.

Com la revista El Comtat no té els seus articles publicats en Internet (increïble, però cert), compartisc ací la ressenya, per si algú vol llegir-la. També, per si voleu veure la pàgina de la revista, ací teniu la teniu escanejada, en pdf: “Llegim història, llegim la plaça del Diamant“.

Llegim història, llegim “La plaça del Diamant”

AUTORES: Cinthia Alvado, Elena Carbonell i Carla Palací, alumnes de 2n de BAT, i Roderic Ortiz, professor d’història de l’IES Pare Arques, Cocentaina.

ARTICLE
Llegeix la resta d’aquesta entrada »

Anuncis

VÍDEO. Esther Vivas: “Claves del funcionamiento del sistema agroalimentario actual”

sobirania_alimentaria -

“Claves del funcionamiento del sistema agroalimentario actual”

Sinopsi

Aquest vídeo és una entrevista a Esther Vivas, llicenciada en Periodisme i Magíster en Sociologia, i que forma part del Centre d’Estudis sobre Moviments Socials (CEMS) a la Universitat Pompeu Fabra de Barcelona. És autora de diversos llibres sobre sobirania alimentària i consum crític.

En només 10 minuts Esther Vivas exposa les claus del funcionament de l’actual sistema agrícola i alimentari, al qual critica per ser “generador de fam en un món d’abundància” a causa dels monopolis, l’especulació i les polítiques de globalització i privatització de les últimes dècades. Denuncia els seus efectes en el canvi climàtic, la pèrdua d’agrodiversitat, l’ús de transgènics, la petrodependència i la falta de sobirania alimentària de la població: “Els mateixos que ens van conduir a la crisi de les subprime són els que ara estan especulant amb el menjar”.

Índex temàtic de l’entrevista:

  • El negoci del menjar
  • Especulació amb els aliments
  • Polítiques alimentàries
  • Petrodependència
  • Agrodiversitat
  • Alimentació i salut
  • Transgènics
  • Sobirania alimentària (accions individuals i accions col·lectives)

Més informació:

1. DOSSIER. Els perquès de la fam: l’especulació alimentària

2. Materials i recursos per a la sobirania alimentària (ASAC)

3. Blog d’Esther Vivas

DOCUMENTAL. “Food, Inc.” (2008) – Sobre el model alimentari

documental-comida-sa-food-inc-robert-kenner

  • Títol original: Food, Inc.
  • Títol en castellà: Comida, S.A.
  • Any: 2008
  • Durada: 1 hora, 29 minuts
  • Director: Robert Kenner
  • Web oficial: http://www.takepart.com/foodinc
  • Guardons: nominat al millor documental del 2009 pels premis Oscar i pels premis de la Crítica.

Paraules clau: sostenibilitat mediambiental, geografia humana, sector primari, agricultura, alimentació, carn, dieta humana, “fast food”, salut, malalties, grans corporacions, consum, publicitat, poder.

 

Aplicació didàctica

Food, Inc. és un documental molt útil per a tractar el tema de la producció en cadena d’aliments al món desenvolupat. Aquesta industrialització del sector primari ha generat un nou model d’alimentació que afecta a la salut humana, amb diverses dolències i malalties com l’obesitat, cardiopaties, càncers, diabetes, etc, així com també afecta greument al medi ambient que ens envolta.

Alguns dels aspectes de la producció actual d’aliments que repassa aquest documental són:

  • el canvi de model alimentari cap a una dieta basada en la proteïna càrnica.
  • la producció d’aliments per als animals, amb extensos monocultius subvencionats de panís (també anomenat dacsa o blat de moro) i de soja.
  • les horroroses condicions de vida dels animals i la propagació de malalties.
  • el poder de les grans companyies alimentàries, que imposen el seu model de negoci en el sector de l’alimentació.
  • el poder de la publicitat per a persuadir a la majoria de la població per a consumir aquests productes.
  • les alternatives, la conscienciació, i sobretot el poder de cada consumidor per a protegir la seua salut i per a canviar el model alimentari.

És un documental principalment indicat per a grups de 3r d’ESO, i si de cas també de 4t d’ESO i de 1r de BAT.

Per si de cas falla aquest vídeo pose un altre enllaç al documental (castellà d’Amèrica): enllaç a Food, Inc.

Enllaços interessants

VÍDEO. “Breu història de l’alimentació”, 2 minuts.

DOCUMENTAL. “Ámame enCARNEcidamente” (2011), amb qüestionari.

DOCUMENTAL. “La guerra de la soja” (2009)

DOSSIER. “Els perquès de la fam: l’especulació alimentària“, amb un vídeo de 7 minuts, un article i un gràfic.

VÍDEO. “Breu història de l’alimentació”

VÍDEO. “Breu història de l’alimentació”

Explicació segons els seus realitzadors: “Vídeo d’animació en to de comèdia que resumeix els últims 4 milions d’anys que l’home porta menjant sobre la terra. Uneix-te en www.foodtopia.eu“.

Vídeo molt interessant. Per a veure’l en Geografia Humana, sobre el consumisme, la globalització, l’explotació del medi ambient i el desigual repartiment dels recursos (alimentaris).

Més recursos didàctics relacionats:

DOSSIER. Els perquès de la fam: l’especulació alimentària, amb vídeo, article i gràfic sobre el problema de la fam, per Historiata, 23/02/2013.

DOCUMENTAL. “Ámame enCARNEcidamente” (2011), amb explicacions, qüestionari i arguments per al debat, per Historiata, 16/01/2013.

IMATGE. Piràmide de l’alimentació saludable (clica damunt per a fer-la més gran)

piramide alimentació saludable

DESIGUALTATS. Article: “Objectius incomplits del Mil·leni”

DESIGUALTATS

Article de Juan Torres López: “Objectius incomplits del Mil·leni”

 –Objetivos-del-milenio-1

Antecedents històrics

El setembre de 2000, després d’un decenni de grans conferències i cimeres de les Nacions Unides, els dirigents del món es van reunir a la seu de les Nacions Unides a Nova York, per aprovar la Declaració del Mil·lenni, comprometent els seus països amb una nova aliança mundial per a reduir els nivells d’extrema pobresa i establint una sèrie d’objectius subjectes a termini, coneguts com els Objectius de Desenvolupament del Mil·lenni, amb un venciment del termini fixat per a l’any 2015. És a dir, quasi que per a despús-demà.

cuidar-la-tierra(Declaració del Mil·leni de l’ONU, en pdf i en castellà)

(Futllet: Objectius de Desenvolupament del Mil·leni, en pdf i en català)

Article

  • Títol: “Objetivos incumplidos del Milenio”
  • Autor: Juan Torres López, Catedràtic d’Economia de la Universitat de Sevilla
  • Data: 5 d’abril de 2013
  • Font: blog Ganas de escribir

Llegeix la resta d’aquesta entrada »