PUBLICITAT. Alimentació: “L’espantaocells”

PUBLICITAT

Alimentació: “L’espantaocells”

Primer el vídeo:

–

Explicació del vídeo

“The Scarecrow” (L’espantaocells) és una campanya publicitària de l’empresa de menjar mexicà Chipotle. En concret el que publiciten és una nova aplicació basada en un joc sobre la recerca d’aliments sans i sostenibles. Segons diuen aquesta aplicació te la pots descarregar gratuïtament (www.scarecrowgame.com).

Una última dada, la cançó del vídeo es titula “Pure Imagination” i està interpretada per l’artista Fiona Apple.

–

Consideracions sobre la publicitat i aquest vídeo

Definició ràpida: la publicitat és una activitat comunicativa que consisteix en vendre un producte utilitzant la persuasió.

Un aclariment: si aquest producte és comercial sol anomenar-se publicitat; si el producte és polític (idees, opcions i interessos polítics) aleshores sol anomenar-se propaganda.

Generalment en les Ciències Socials trobem que la publicitat ha sigut i és molt criticada. Entre d’altres motius: per fomentar el consumisme; per enganyar a l’utilitzar de vegades informació falsa o inexacta; per manipular els desigs de les persones; per crear frustracions personals; i per falsejar o maquillar la realitat principalment.

No obstant això de vegades trobem obres publicitàries que són molt boniques. Que volen vendre un producte, sí, però que presenten un missatge que en si mateix és positiu. La marca està present i evidentment vol guanyar diners, però pel relat que fan i la forma de presentar-ho són petites obres d’art.

Això passa per exemple amb les campanyes de publicitat de l’ONG Amnistia Internacional, del qual ja vaig fer fa temps una selecció d’anuncis.

Per això he volgut compartir també aquest vídeo, el qual l’he trobat a una pàgina sobre alimentació sana i consum responsable.

–

Aplicació didàctica

A nosaltres aquest vídeo ens serveix per a tractar el tema de la geografia del sector primari, i els problemes de la producció industrial d’aliments, de l’explotació del medi ambient, i del contrast que suposa açò amb la producció d’una alimentació sana, saludable i sostenible amb el medi natural.

– 

HUMOR. “Què passaria si els animals menjaren menjar ràpid?”

HUMOR

Què passaria si els animals menjaren menjar ràpid?

Una manera molt divertida de veure els efectes del menjar ràpid (fast food):

–

Títol original del vídeo: “What if wild animals ate fast food”

–

VÍDEO. Esther Vivas: “Claves del funcionamiento del sistema agroalimentario actual”

“Claves del funcionamiento del sistema agroalimentario actual”

• Font d’informació secundària: blog Abre los ojos
• Font d’informació primària: blog Mecánica del muro
• Durada: 11 minuts
• Any: 2012

Sinopsi

Aquest vídeo és una entrevista a Esther Vivas, llicenciada en Periodisme i Magíster en Sociologia, i que forma part del Centre d’Estudis sobre Moviments Socials (CEMS) a la Universitat Pompeu Fabra de Barcelona. És autora de diversos llibres sobre sobirania alimentària i consum crític.

En només 10 minuts Esther Vivas exposa les claus del funcionament de l’actual sistema agrícola i alimentari, al qual critica per ser “generador de fam en un món d’abundància” a causa dels monopolis, l’especulació i les polítiques de globalització i privatització de les últimes dècades. Denuncia els seus efectes en el canvi climàtic, la pèrdua d’agrodiversitat, l’ús de transgènics, la petrodependència i la falta de sobirania alimentària de la població: “Els mateixos que ens van conduir a la crisi de les subprime són els que ara estan especulant amb el menjar”.

Índex temàtic de l’entrevista:

• El negoci del menjar
• Especulació amb els aliments
• Polítiques alimentàries
• Petrodependència
• Agrodiversitat
• Alimentació i salut
• Transgènics
• Sobirania alimentària (accions individuals i accions col·lectives)

–

–

Més informació:

1. DOSSIER. Els perquès de la fam: l’especulació alimentària

2. Materials i recursos per a la sobirania alimentària (ASAC)

3. Blog d’Esther Vivas

–

DOCUMENTAL. “Food, Inc.” (2008) – Sobre el model alimentari

• Títol original: Food, Inc.
• Títol en castellà: Comida, S.A.
• Any: 2008
• Durada: 1 hora, 29 minuts
• Director: Robert Kenner
• Web oficial: http://www.takepart.com/foodinc
• Guardons: nominat al millor documental del 2009 pels premis Oscar i pels premis de la Crítica.

Paraules clau: sostenibilitat mediambiental, geografia humana, sector primari, agricultura, alimentació, carn, dieta humana, “fast food”, salut, malalties, grans corporacions, consum, publicitat, poder.

 

Aplicació didàctica

Food, Inc. és un documental molt útil per a tractar el tema de la producció en cadena d’aliments al món desenvolupat. Aquesta industrialització del sector primari ha generat un nou model d’alimentació que afecta a la salut humana, amb diverses dolències i malalties com l’obesitat, cardiopaties, càncers, diabetes, etc, així com també afecta greument al medi ambient que ens envolta.

Alguns dels aspectes de la producció actual d’aliments que repassa aquest documental són:

• el canvi de model alimentari cap a una dieta basada en la proteïna càrnica.
• la producció d’aliments per als animals, amb extensos monocultius subvencionats de panís (també anomenat dacsa o blat de moro) i de soja.
• les horroroses condicions de vida dels animals i la propagació de malalties.
• el poder de les grans companyies alimentàries, que imposen el seu model de negoci en el sector de l’alimentació.
• el poder de la publicitat per a persuadir a la majoria de la població per a consumir aquests productes.
• les alternatives, la conscienciació, i sobretot el poder de cada consumidor per a protegir la seua salut i per a canviar el model alimentari.

És un documental principalment indicat per a grups de 3r d’ESO, i si de cas també de 4t d’ESO i de 1r de BAT.

–

–

Per si de cas falla aquest vídeo pose un altre enllaç al documental (castellà d’Amèrica): enllaç a Food, Inc.

–

Enllaços interessants

VÍDEO. “Breu història de l’alimentació”, 2 minuts.

DOCUMENTAL. “Ámame enCARNEcidamente” (2011), amb qüestionari.

DOCUMENTAL. “La guerra de la soja” (2009)

DOSSIER. “Els perquès de la fam: l’especulació alimentària“, amb un vídeo de 7 minuts, un article i un gràfic.

–

VÍDEO. “Breu història de l’alimentació”

VÍDEO. “Breu història de l’alimentació”

Explicació segons els seus realitzadors: “Vídeo d’animació en to de comèdia que resumeix els últims 4 milions d’anys que l’home porta menjant sobre la terra. Uneix-te en www.foodtopia.eu“.

Vídeo molt interessant. Per a veure’l en Geografia Humana, sobre el consumisme, la globalització, l’explotació del medi ambient i el desigual repartiment dels recursos (alimentaris).

–

Més recursos didàctics relacionats:

– DOSSIER. Els perquès de la fam: l’especulació alimentària, amb vídeo, article i gràfic sobre el problema de la fam, per Historiata, 23/02/2013.

– DOCUMENTAL. “Ámame enCARNEcidamente” (2011), amb explicacions, qüestionari i arguments per al debat, per Historiata, 16/01/2013.

– IMATGE. Piràmide de l’alimentació saludable (clica damunt per a fer-la més gran)

–