DOCUMENTAL. “Food, Inc.” (2008) – Sobre el model alimentari

documental-comida-sa-food-inc-robert-kenner

  • Títol original: Food, Inc.
  • Títol en castellà: Comida, S.A.
  • Any: 2008
  • Durada: 1 hora, 29 minuts
  • Director: Robert Kenner
  • Web oficial: http://www.takepart.com/foodinc
  • Guardons: nominat al millor documental del 2009 pels premis Oscar i pels premis de la Crítica.

Paraules clau: sostenibilitat mediambiental, geografia humana, sector primari, agricultura, alimentació, carn, dieta humana, “fast food”, salut, malalties, grans corporacions, consum, publicitat, poder.

 

Aplicació didàctica

Food, Inc. és un documental molt útil per a tractar el tema de la producció en cadena d’aliments al món desenvolupat. Aquesta industrialització del sector primari ha generat un nou model d’alimentació que afecta a la salut humana, amb diverses dolències i malalties com l’obesitat, cardiopaties, càncers, diabetes, etc, així com també afecta greument al medi ambient que ens envolta.

Alguns dels aspectes de la producció actual d’aliments que repassa aquest documental són:

  • el canvi de model alimentari cap a una dieta basada en la proteïna càrnica.
  • la producció d’aliments per als animals, amb extensos monocultius subvencionats de panís (també anomenat dacsa o blat de moro) i de soja.
  • les horroroses condicions de vida dels animals i la propagació de malalties.
  • el poder de les grans companyies alimentàries, que imposen el seu model de negoci en el sector de l’alimentació.
  • el poder de la publicitat per a persuadir a la majoria de la població per a consumir aquests productes.
  • les alternatives, la conscienciació, i sobretot el poder de cada consumidor per a protegir la seua salut i per a canviar el model alimentari.

És un documental principalment indicat per a grups de 3r d’ESO, i si de cas també de 4t d’ESO i de 1r de BAT.

Per si de cas falla aquest vídeo pose un altre enllaç al documental: enllaç a Food, Inc.

Enllaços interessants

VÍDEO. “Breu història de l’alimentació”, 2 minuts.

DOCUMENTAL. “Ámame enCARNEcidamente” (2011), amb qüestionari.

DOCUMENTAL. “La guerra de la soja” (2009)

DOSSIER. “Els perquès de la fam: l’especulació alimentària“, amb un vídeo de 7 minuts, un article i un gràfic.

One Response to DOCUMENTAL. “Food, Inc.” (2008) – Sobre el model alimentari

  1. Retroenllaç: TEMA. La geografia del sector primari. Alimentació | HISTORIATA

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s

%d bloggers like this: